【PokerStars】雨雾迷蒙浴酒香

2023年2月10日07:41:32 发表评论

摘要

人类在漫长的发展历程中，有无数伟大而实用的发明创造，酒无疑是其中之一。有了它，人类的生活才更有滋味，更有激情。亲朋相聚，宴请宾客，无不有美酒相随。美酒、豪情，也总是形影不离。壮士出征喝的是壮行酒，凯旋归来喝的是庆功酒。酒的历史是人类历史一部分，中华文明五千年历史，也包涵着酒的发展史。我国酒类之丰，品牌之盛，灿如繁星，无以计数。而“贵州茅台”无疑是其中最耀眼的一颗。茅台酒，作为当今“国酒”，深受国人喜爱，也常令国人引以为豪。酒虽好，但对我们普通人来说它终究是一种奢侈品，喝的机会甚少，更没有到酒厂一看的想法。但有时机会也能够不期而遇。那年的深秋，我们来到贵州遵义。深秋的贵州是天无三日晴，小雨总是淅淅沥沥，时停时续。头天晚上，遵义的同行以在茅台酒之乡却不能用茅台酒招待我们而深表遗憾，但可以用陪我们到茅台酒厂一游加以弥补。因为不影响我们的行程，所以便慨然应允。第二天早晨，我们顶着濛濛细雨踏上了参观茅台酒厂的路程。茅台，位于贵州仁怀市。几百多年前，这里还是赤水河畔的一个小村庄，因茅草遍地，先民称之为茅村。后来清政府组织开河修路，茅村成为川盐入黔的水陆要冲，日渐繁盛。烧酒业也渐渐发展起来，其所酿酱酒名扬四方，烧坊多达几十家。但后来由于战乱不断，经营不善等多种原因，到新中国建立之时有名的仅剩寥寥数家。遵义到茅台镇不到百公里，我们不到一小时就驶出高速，沿着宽阔的迎宾大道走进了茅台镇。茅台镇周围群山环抱，山头上云雾缭绕，刚刚停歇的小雨把路旁的树木清洗地苍翠欲滴，盛开的鲜花更加娇艳。从高速口到镇里还有十来公里，就有一缕缕酒香挤进车窗，而且越近镇里酒香越发浓郁。我们被酒香浸润着、包围着，不管走到哪里，空气中都弥漫着酱香酒的味道。街道两侧也全是于酒的招牌和店铺。东侧有座小山，山上矗立着一个巨大的茅台酒瓶建筑，据说有七层楼高，是世界最大的“酒瓶”，里面有旋转楼梯，可登高远眺。车子进入酒厂，在厂区环游了一圈儿后来到了酒厂建设的“中国酒文化城”。中国酒文化城是茅台集团修建的酒文化博物馆，是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博物馆。八个展馆系统地介绍了中国酒的起源、酿造技术、酒俗、酒礼、酒器、酒韵，茅台酒的发展历程及独特工艺，中国各地名酒品牌和历史，浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，还涵盖了世界蒸馏酒文化、葡萄酒文化等。走进酒文化城古朴、厚重、高大的门楼，穿过近百米长的甬道，迎面是一尊高大的塑像。塑像的基座上是一匹高头大马，扬鬃奋蹄，马上一人身材魁梧，身披战袍，手挽缰绳，发髻高绾，须髯长飘，面容刚毅，双目炯炯有神。基座上书“汉武帝”三个大字。古代帝王无不好饮，为什么偏要把汉武帝的塑像放在这里呢。原来这汉武帝还真和茅台有些渊源。汉武帝是一位英明的皇帝，其文治武功在历史上具有重要地位，和酒也有很多故事。司马迁《史记》就记载，汉武帝时期今仁怀一带就有“拘酱酒”，135年汉使者唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上喝到今仁怀所产的佳酿“拘酱酒”，为取悦汉武帝，唐蒙绕道仁怀，取酒献贡，汉武帝饮后大加赞赏“甘美之”。雕塑，是酒文化园的主要构成之一。用雕塑来反映茅台酒的发展是酒文化园的重要表现形式。在文化园里有一组比真人略高的三尊雕像，他们分别是王丙乾、华问渠、和赖永初，他们分别是“荣和烧房”（王茅）、、“成义烧房”（华茅）、“恒兴烧房”（赖茅）三家烧坊的老板。“恒兴烧房”原是“衡昌烧房”，老板是周秉衡，由于经营不景气，1941年周秉衡将“衡昌烧房”卖给了赖永初，并更名为“恒兴烧房”，且得到了快速发展。1953年，在政府组织下，通过公私合营的方式，合并“荣和、成义、恒兴”三家烧坊，成立了“贵州专卖实业公司仁怀茅台酒厂”，成为贵州国营茅台酒厂独有的品牌。而王丙乾、华问渠和赖永初三人功不可没。这三家“老字号”烧坊在茅台镇当时的烧坊中都颇具实力，而“荣和烧房”和“成义烧房”还是1915年巴拿马国际博览会金奖的获得者。为了庆祝巴拿马运河竣工，美国政府决定1915年举办首届巴拿马太平洋万国博览会，邀请各国参展。先是向中国政府发出了邀请书，后又两次派特使来华“劝中国官商赴赛”。当时的中国政府成立了“巴拿马赛会事务局”负责筹备征求展品。贵州则选择了茅台镇的“成义、荣和”两家烧坊的酒统一以茅台造酒公司的名义参展。参展时，茅台酒装在一种深褐色的简陋土陶罐中和棉、麻、豆等一起陈列在农业馆里，很不起眼。可在搬动之时，一坛酒不慎摔掉架下，顿时展厅内酒香四溢，于是参展人借机开坛，请参观者品尝。参观宾客纷纷闻香品尝，产生了轰动效应。茅台酒香迷住了参观者，也征服了评委，摘得博览会金奖，跻身世界三大蒸馏名酒之列。说到茅台酒，很多人不仅想到它引以为傲的巴拿马国际博览会金奖，也会想到它为中国革命做出的贡献。1935年红军攻下遵义时，红军用茅台酒给伤员疗伤、治病、驱寒；四渡赤水时用它庆功；开国大典时又用它庆祝共和国的诞生。所以说茅台酒也是“功勋酒”。酒文化城的建筑设计可谓独具匠心，八个展馆内容不同，建筑风格也各具特色。酒源馆作为第一展馆是西汉宫廷式，以特制的秦砖汉瓦建成；酒技馆为唐代风格建筑；酒韵馆为宋代建筑风格；酒俗馆竟是以两座并列的蒙古包式建筑构成；酒器馆是明代建筑风貌；茅台馆、规划展示馆、以及名酒世界馆则分别是清朝、民国等风格的建筑。穿行在各个展馆之间，浏览着琳琅满目的古今展品，了解了酿酒在中国的悠久历史，领略了酿酒工艺的发明和创造，惊叹于东方古老文明的奇思与妙想，还从多姿多彩的酒礼、酒令、酒俗中体验到酒文化的丰富内涵和生活乐趣。酒韵馆里酒诗词、酒匾联尤为引人，成为诗酒文化浪漫生活的写照。馆里有一幅酒韵故事长卷，展示了酒给人们生活带来的丰富多彩的韵味和人文情调。展馆里的展览形式多样，展品丰富而珍贵，令人十分惊奇。这些展品汇聚一起，很好地诠释了中国酒文化的渊源，发展脉络、进程、和成果。尤其是清晰地描述了茅台酒的发展历史，酿造过程，工艺流程等。茅台酒之所以具有优秀的品质，香型独特，香味浓郁，而且长盛不衰，完全是因为独特的原料，独特的水源，独特的自然生态，独特的气候条件，独特的酿造工艺，和茅台人不断创新，勇于探索，精益求精，一丝不苟的精神。参观酒文化城，领略了酒文化内涵之丰富，也体会到酒与人生联系之密切。酒，虽是一种饮品，却也蕴含着颇为深刻的哲学思想，它吸收了天地之精髓，凝聚了日月之光华，容纳了阴阳之平衡，融汇了水火之优势。酒，还能展示不同的人的不同风格和风采。“对酒当歌，人生几何？”。它令人们的生活绚烂多姿，跌宕起伏；它可以让人活力四射，豪情万丈；也可以驱忧解愁，重振旗鼓。正像诗人郭小川吟诵的：“舒心的酒，千杯不醉；知心的话，万言不赘；酗酒作乐的，是浪荡鬼；醉酒哭天的，是窝囊废；饮酒赞前程的，是咱们社会主义新人这一辈！”正是“酒如人生，人生如酒”。

人类在漫长的发展历程中，有无数伟大而实用的发明创造，酒无疑是其中之一。有了它，人类的生活才更有滋味，更有激情。亲朋相聚，宴请宾客，无不有美酒相随。美酒、豪情，也总是形影不离。壮士出征喝的是壮行酒，凯旋归来喝的是庆功酒。酒的历史是人类历史一部分，中华文明五千年历史，也包涵着酒的发展史。我国酒类之丰，品牌之盛，灿如繁星，无以计数。而“贵州茅台”无疑是其中最耀眼的一颗。
茅台酒，作为当今“国酒”，深受国人喜爱，也常令国人引以为豪。酒虽好，但对我们普通人来说它终究是一种奢侈品，喝的机会甚少，更没有到酒厂一看的想法。但有时机会也能够不期而遇。
那年的深秋，我们来到贵州遵义。深秋的贵州是天无三日晴，小雨总是淅淅沥沥，时停时续。头天晚上，遵义的同行以在茅台酒之乡却不能用茅台酒招待我们而深表遗憾，但可以用陪我们到茅台酒厂一游加以弥补。因为不影响我们的行程，所以便慨然应允。
第二天早晨，我们顶着濛濛细雨踏上了参观茅台酒厂的路程。【PokerStars】雨雾迷蒙浴酒香
茅台，位于贵州仁怀市。几百多年前，这里还是赤水河畔的一个小村庄，因茅草遍地，先民称之为茅村。后来清政府组织开河修路，茅村成为川盐入黔的水陆要冲，日渐繁盛。烧酒业也渐渐发展起来，其所酿酱酒名扬四方，烧坊多达几十家。但后来由于战乱不断，经营不善等多种原因，到新中国建立之时有名的仅剩寥寥数家。
遵义到茅台镇不到百公里，我们不到一小时就驶出高速，沿着宽阔的迎宾大道走进了茅台镇。茅台镇周围群山环抱，山头上云雾缭绕，刚刚停歇的小雨把路旁的树木清洗地苍翠欲滴，盛开的鲜花更加娇艳。从高速口到镇里还有十来公里，就有一缕缕酒香挤进车窗，而且越近镇里酒香越发浓郁。我们被酒香浸润着、包围着，不管走到哪里，空气中都弥漫着酱香酒的味道。街道两侧也全是于酒的招牌和店铺。东侧有座小山，山上矗立着一个巨大的茅台酒瓶建筑，据说有七层楼高，是世界最大的“酒瓶”，里面有旋转楼梯，可登高远眺。
车子进入酒厂，在厂区环游了一圈儿后来到了酒厂建设的“中国酒文化城”。
中国酒文化城是茅台集团修建的酒文化博物馆，是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博物馆。八个展馆系统地介绍了中国酒的起源、酿造技术、酒俗、酒礼、酒器、酒韵，茅台酒的发展历程及独特工艺，中国各地名酒品牌和历史，浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，还涵盖了世界蒸馏酒文化、葡萄酒文化等。
走进酒文化城古朴、厚重、高大的门楼，穿过近百米长的甬道，迎面是一尊高大的塑像。塑像的基座上是一匹高头大马，扬鬃奋蹄，马上一人身材魁梧，身披战袍，手挽缰绳，发髻高绾，须髯长飘，面容刚毅，双目炯炯有神。基座上书“汉武帝”三个大字。
古代帝王无不好饮，为什么偏要把汉武帝的塑像放在这里呢。原来这汉武帝还真和茅台有些渊源。汉武帝是一位英明的皇帝，其文治武功在历史上具有重要地位，和酒也有很多故事。司马迁《史记》就记载，汉武帝时期今仁怀一带就有“拘酱酒”，135年汉使者唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上喝到今仁怀所产的佳酿“拘酱酒”，为取悦汉武帝，唐蒙绕道仁怀，取酒献贡，汉武帝饮后大加赞赏“甘美之”。
雕塑，是酒文化园的主要构成之一。用雕塑来反映茅台酒的发展是酒文化园的重要表现形式。在文化园里有一组比真人略高的三尊雕像，他们分别是王丙乾、华问渠、和赖永初，他们分别是“荣和烧房”（王茅）、、“成义烧房”（华茅）、“恒兴烧房”（赖茅）三家烧坊的老板。“恒兴烧房”原是“衡昌烧房”，老板是周秉衡，由于经营不景气，1941年周秉衡将“衡昌烧房”卖给了赖永初，并更名为“恒兴烧房”，且得到了快速发展。1953年，在政府组织下，通过公私合营的方式，合并“荣和、成义、恒兴”三家烧坊，成立了“贵州专卖实业公司仁怀茅台酒厂”，成为贵州国营茅台酒厂独有的品牌。而王丙乾、华问渠和赖永初三人功不可没。
这三家“老字号”烧坊在茅台镇当时的烧坊中都颇具实力，而“荣和烧房”和“成义烧房”还是1915年巴拿马国际博览会金奖的获得者。为了庆祝巴拿马运河竣工，美国政府决定1915年举办首届巴拿马太平洋万国博览会，邀请各国参展。先是向中国政府发出了邀请书，后又两次派特使来华“劝中国官商赴赛”。当时的中国政府成立了“巴拿马赛会事务局”负责筹备征求展品。贵州则选择了茅台镇的“成义、荣和”两家烧坊的酒统一以茅台造酒公司的名义参展。参展时，茅台酒装在一种深褐色的简陋土陶罐中和棉、麻、豆等一起陈列在农业馆里，很不起眼。可在搬动之时，一坛酒不慎摔掉架下，顿时展厅内酒香四溢，于是参展人借机开坛，请参观者品尝。参观宾客纷纷闻香品尝，产生了轰动效应。茅台酒香迷住了参观者，也征服了评委，摘得博览会金奖，跻身世界三大蒸馏名酒之列。
说到茅台酒，很多人不仅想到它引以为傲的巴拿马国际博览会金奖，也会想到它为中国革命做出的贡献。1935年红军攻下遵义时，红军用茅台酒给伤员疗伤、治病、驱寒；四渡赤水时用它庆功；开国大典时又用它庆祝共和国的诞生。所以说茅台酒也是“功勋酒”。
酒文化城的建筑设计可谓独具匠心，八个展馆内容不同，建筑风格也各具特色。酒源馆作为第一展馆是西汉宫廷式，以特制的秦砖汉瓦建成；酒技馆为唐代风格建筑；酒韵馆为宋代建筑风格；酒俗馆竟是以两座并列的蒙古包式建筑构成；酒器馆是明代建筑风貌；茅台馆、规划展示馆、以及名酒世界馆则分别是清朝、民国等风格的建筑。穿行在各个展馆之间，浏览着琳琅满目的古今展品，了解了酿酒在中国的悠久历史，领略了酿酒工艺的发明和创造，惊叹于东方古老文明的奇思与妙想，还从多姿多彩的酒礼、酒令、酒俗中体验到酒文化的丰富内涵和生活乐趣。酒韵馆里酒诗词、酒匾联尤为引人，成为诗酒文化浪漫生活的写照。馆里有一幅酒韵故事长卷，展示了酒给人们生活带来的丰富多彩的韵味和人文情调。
展馆里的展览形式多样，展品丰富而珍贵，令人十分惊奇。这些展品汇聚一起，很好地诠释了中国酒文化的渊源，发展脉络、进程、和成果。尤其是清晰地描述了茅台酒的发展历史，酿造过程，工艺流程等。茅台酒之所以具有优秀的品质，香型独特，香味浓郁，而且长盛不衰，完全是因为独特的原料，独特的水源，独特的自然生态，独特的气候条件，独特的酿造工艺，和茅台人不断创新，勇于探索，精益求精，一丝不苟的精神。
参观酒文化城，领略了酒文化内涵之丰富，也体会到酒与人生联系之密切。酒，虽是一种饮品，却也蕴含着颇为深刻的哲学思想，它吸收了天地之精髓，凝聚了日月之光华，容纳了阴阳之平衡，融汇了水火之优势。酒，还能展示不同的人的不同风格和风采。“对酒当歌，人生几何？”。它令人们的生活绚烂多姿，跌宕起伏；它可以让人活力四射，豪情万丈；也可以驱忧解愁，重振旗鼓。正像诗人郭小川吟诵的：“舒心的酒，千杯不醉；知心的话，万言不赘；酗酒作乐的，是浪荡鬼；醉酒哭天的，是窝囊废；饮酒赞前程的，是咱们社会主义新人这一辈！”正是“酒如人生，人生如酒”。